Nun ludari la jurnata si nun scura la sirata.

Cosa vuol dire?

Non lodare la giornata se prima non arriva la sera. Solo al termine della giornata si può fare un bilancio del dì appena trascorso. Più generalmente: solo a cose fatte si possono trarre le giuste e dovute conclusioni; non bisogna mai cantare vittoria prima del tempo.